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冬のオススメ美容鍋で健康で綺麗になろう!!野菜がたくさんとれて簡単で安くて楽チン!!!

      2016/02/19

           

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冬と言えば鍋!!簡単でヘルシーで安く食べられるので毎日たべても飽きないですね!!どうせ食べるなら美肌効果のある具材を入れて賢く綺麗になりたいですね✨( ´ ▽ ` )ノ
今日は鍋に入れると美容にいい野菜や具材について書いていきます!!!賢く美人になろう!!

 

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綺麗になれる具材と成分

今日は私も寒かったし楽チンで野菜もとれるので一人鍋にしましたーー!!!!!!✨

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ちなみに私が好きなのは『ちゃんこ鍋』なんです。やはり具を選ばないのでこれ定番です!!
野菜に形をつけてカットしたりすると変化もでて気分もあがりますよ〜⭐️♪( ´▽`)

⭐️えのき

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えのきにはエノキタケリノール酸という成分が含まれています。この成分には内臓脂肪を減らしてくれる働きを持っているため、食べれるだけでも内臓脂肪を減らし痩せられる効果が期待できます。
さらにきのこにはキノコキトサンが含まれていて、これは脂肪を腸内で吸収されてしまうのは妨げる働きを持っています。痩せられるそして太りにくい食べ物です!

 

⭐️もやし

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ビタミンCが豊富でシミの原因であるメラニン色素を取り除く効果があるのです
脂質・糖質の代謝を促してくれるビタミンBもふくまれているので肌荒れも改善できる
また体内のホルモンバランスを整えるので、いらいらしたり生理前の症状を和らげ美肌効果もあり!

 

⭐️キャベツ

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キャベツの栄養分にはビタミンC、カルシウム、ビタミンK、ビタミンU、食物繊維が豊富に含まれており、その他にβ-カロテンやカリウム、葉酸、アブラナ科に共通のイソチオシアネート化合物(ジチオールチオニン)という、発ガン物質の活性化を抑制する効果が期待される成分などを含んでいます。
キャベツの栄養・効果を語る上で外せないのがビタミンU。ビタミンUは、胃酸の分泌を抑えて胃腸の粘膜を健康に保つ働き、胃腸の粘膜を修復するためにたんぱく質の合成を活発にし、傷ついた粘膜を治す働きなどがあります。

 

⭐️大根

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大根(根部)は全体の94%と水分の割合が多く、ずば抜けて多くはないもののビタミンB群やビタミンC、カルシウム・カリウム・鉄分などのミネラルを幅広く含んでいます。また消化を助けるアミラーゼ(ジアスターゼ)、プロテアーゼ、オキシターゼなどの消化酵素やアブラナ科野菜に共通する有効成分「イソチアネート」なども含んでいます。
大根の辛み成分であるイソチオシアネートは代謝を活発にする燃焼効果、活性酸素を体外に除去するデトックス効果があるとされで話題になった成分です!!✨
また、普段捨ててしまうことも多い大根の皮は中心部に比べ約2倍のビタミンC量を含んでおり、ビタミンCの吸収を高めたり、毛細血管の強化・血流改善効果のあるビタミンP(ルチン)も含まれています。

 

⭐️生姜

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加熱した生姜に含まれる『ショウガオール』という成分は廊下や病気を予防する効果があります。
結構が良くなり冷え性も改善ができるのでオススメですよ!!
殺菌効果や免疫を強める働きもするので、体も元気で健康になります!体が温かくなるのでダイエットの作用も期待できそう。

 

⭐️豚肉

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豚肉に含まれる美容に嬉しい栄養素として忘れてはいけないのがビタミンB1です。ビタミンB1は皮膚の新陳代謝を促し潤いを与える効果があり、肌荒れを防ぎ、健康な肌を保ってくれます。様々な食品に含まれている栄養素ですが、実は豚肉は含有量が食品の中でもトップクラスです。例えば、牛肉に比べると10倍の量が含まれています。このビタミンB1のすごい所は肌に直接作用してくれるということだけではありません。生き生きとした美しさを保つために必要不可欠な「元気」を引き出してくれるのです。実はビタミンB1には、疲労回復と睡眠を助ける働きもあります。

 

⭐️鶏肉(ムネでもモモでもいいです)

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鶏肉には、お肌の強い味方であるコラーゲンがたっぷり含まれています。コラーゲンシワやたるみを予防し、うるおいを与えてくれるだけでなく、血管や目の健康を維持してくれるとても魅力的な栄養素です。ほかにも、タンパク質やビタミン、ミネラルなど美しい肌のためには欠かせない栄養素を豊富に含み、加えて消化吸収のよいとてもヘルシーなお肉です。コラーゲンを体内に効率よく取り入れるには、良質なタンパク質を同時にとることが必要です。たっぷりのコラーゲンと良質なタンパク質を備えた鶏肉は、まさに理想的な食材です。

 

⭐️人参

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にんじんに含まれる「ベータカロチン」は、抗酸化作用で紫外線に対抗する力を強めてくれます。体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を健康に保ってくれるので、美肌にとても効果的です。
ニンジンは緑黄色野菜の王様と呼ばれることのあるほど豊富なβ-カロテンを筆頭に、食物繊維(ペクチンなど)やビタミンB1、ビタミンB2、鉄分、カルシウムなども含んでいます。
またβ-カロテンは体内でビタミンAに変化することで、皮膚や粘膜をすこやかに保つ働き皮膚の新陳代謝を高める働きがあり、肌荒れや乾燥肌の改善にも役立ってくれます。ニキビが気になる方にも適しています。

 

⭐️エビ

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エビにはアスタキサンチンが多く含まれています。紫外線によって生じた活性酸素を消去する働きがあります。また、メラニン生成の抑制をする効果があるので、美白につながります。アスタキサンチンは、血流にのり全身にいきわたりあらゆる細胞に働きかけ、シミやシワの生成を防ぎ、真皮の内部に網目状に立体交差するコラーゲンと、その接続部をしっかり補強するエラスチンの生成を助け、たるみのないしっとり弾力のある肌にキメとハリを整えてくれます。アスタキサンチンは、ビタミンEの約1000倍以上βカロチンの10倍以上の強力な抗酸化力を持ち、アンチエイジングを、サポートしてくれる成分です。

 

⭐️白菜

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白菜の栄養素の中で比較的多いものがカリウム100g中220mgとキャベツよりも若干多めの含有量です。カリウムはナトリウムの排泄を促すことで溜め込んでいた余計な水分を開放してくれます。むくみやすい人、特に味の濃いもの・お弁当やレトルト食品を多く食べる人には特に必要な栄養素です。高血圧の予防にもなりますよ。白菜はビタミンCが豊富と言われています。白菜の方がカロリーや糖分が低いので、肌だけじゃなくスタイル維持にも気を使いたい場合は心強い見方です!!
コラーゲンの生成と保持にも必要な成分ですし、メラニン色素の生成に関わるチロシナーゼの働きを阻害することでシミ予防・メラニン色素還元による美白効果などがあるとされている美肌作りに欠かせないビタミン。白菜にはビタミンCと、これまた含有量自体は多くないものの皮膚や粘膜を丈夫にしてお肌の抵抗力を高めてくれるβ-カロチン(ビタミンA)を含んでいます。

 

⭐️豆腐

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お豆腐にたっぷり含まれているタンパク質はアミノ酸でできています。このアミノ酸がダイエットの救世主なのです。なぜならばアミノ酸は、身体の代謝を良くしてくれる働きがあります。
また、お豆腐にはビタミンが豊富に含まれています。その中でもビタミンEの効果が女性にはとてもありがたい役割を担っていて、血流を良くしたり、セルライトが酸化するのを防止する効果もあることから、結果的に美肌や美髪作りに大きく貢献する形になります。

⭐️マロニー

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しらたきは言ってしまえばこんにゃくを細くしたものです。よってしらたきのカロリーも、ダイエット食品の代表格のこんにゃくと同様低いです。しらたき1玉200g当たり、12kcalほどです。これは、しらたきが96~97%が水分でできているためです。また、しらたきの特筆すべき栄養は、カルシウムと鉄分です。特にカルシウムはしらたき200g(1玉分)で、1食あたり目安の70%弱を摂取できるほどです。
便秘解消や体内の有害物質を排出する働きをします。このため、腸ガンの発生を抑えたり、血糖値やコレステロール値を下げる効果が期待できます。加えて低カロリーなので、ダイエット効果は抜群です。
また、食物繊維は塩分の吸収を抑制するので高血圧の人には、血圧を下げるのに効果的です。



まとめ

いろんな食材あありますが、いつも見ているような食材って実はこんなに美肌やダイエット効果があるのです!!成分を知って食べればもっと撮りたくなるはず!!「綺麗になっているんだ!!!」よいう意識を持って鍋を楽しむことが大事です🌟きっとあなたを綺麗に導いてくれることでしょう〜!!!!




 夜遅いごはんでも


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